Μέλι ελάτου Ορεινής Ναυπακτίας
12.00€
Κοινοποίηση
- Πηγή Νέκταρ:
- Το μέλι ελάτου παράγεται από το νέκταρ που εκκρίνεται από αφίδες που τρέφονται από τα έλατα. Αυτό το μέλι έχει χαρακτηριστική γεύση και άρωμα που διαφέρει από τα ανθόμελα, με λιγότερη γλυκύτητα λόγω της μεγαλύτερης περιεκτικότητάς του σε πολυσακχαρίτες και λιγότερη σε γλυκόζη και φρουκτόζη.
- Σύνθεση:
- Σάκχαρα: Περιέχει 60-80% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη), καθώς και μικρές ποσότητες σακχαρόζης και μαλτόζης.
- Νερό: Η περιεκτικότητα σε νερό κυμαίνεται μεταξύ 15-20%.
- Αντιοξειδωτικά: Πλούσιο σε φαινολικά οξέα, φλαβονοειδή και άλλα αντιοξειδωτικά στοιχεία, που συμβάλλουν στην υγεία (Food Chemistry, 2010).
- Αντιοξειδωτική Δράση:
- Έρευνες δείχνουν ότι το μέλι ελάτου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να μειώσουν την οξειδωτική βλάβη στον οργανισμό. Στη μελέτη του Journal of Agricultural and Food Chemistry (2013), διαπιστώθηκε ότι το μέλι ελάτου περιέχει περισσότερα φαινολικά συστατικά σε σύγκριση με άλλα είδη μελιού.
- Αντιμικροβιακές Ιδιότητες:
- Μελέτες έχουν αποδείξει ότι το μέλι έχει φυσικές αντιμικροβιακές ιδιότητες, επιδεικνύοντας δράση κατά βακτηρίων όπως το Staphylococcus aureus και το Escherichia coli. Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Wound Care (2016) αναφέρεται στις θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού στην επούλωση πληγών.
- Προβιοτική Δράση:
- Έχει διαπιστωθεί ότι το μέλι μπορεί να προάγει την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων στο έντερο, βελτιώνοντας τη συνολική πεπτική υγεία. Η μελέτη του British Journal of Nutrition (2012) επιβεβαίωσε την προβιοτική δράση του μελιού.
- Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες:
- Το μέλι ελάτου μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να βοηθήσει στην ανακούφιση συμπτωμάτων φλεγμονωδών παθήσεων, όπως δείχνει μελέτη στο European Journal of Clinical Nutrition (2015).
- Υγεία του Αναπνευστικού Συστήματος:
- Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του βήχα και των πονόλαιμων, με θετικά αποτελέσματα σε μελέτες που αναδεικνύουν την καταπραϋντική του δράση.
- Journal of Agricultural and Food Chemistry (2013), Food Chemistry (2010), Journal of Wound Care (2016), British Journal of Nutrition (2012), και European Journal of Clinical Nutrition (2015).
Χαρακτηριστικά του Μελιού Ελάτου Ορεινής Ναυπακτίας
Οφέλη για την Υγεία
Τεκμηρίωση
Βάρος | 1 κ. |
---|
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.