Μέλι ελάτου Ορεινής Ναυπακτίας

Το Μέλι ελάτου Ορεινής Ναυπακτίας βοηθά την κινητικότητα του εντέρου σε συνδυασμό με χλιαρό νερό και λεμόνι και καθαρίζει τις τοξίνες, ενώ η χολίνη που περιέχει καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα.

Καταπολεμά τον πονόλαιμο ειδικά όταν καταναλώνεται με ζεστό νερό και λεμόνι ή με οποιοδήποτε ζεστό ρόφημα. Βοηθά στην αϋπνία, αν συνδυαστεί με χαμομήλι ή με ζεστό γάλα.

Είναι φυσικό γλυκαντικό και περιέχει πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με τη ζάχαρη. Βελτιώνει την αντοχή, μειώνει την μυϊκή κόπωση και αυξάνει την απόδοσή στην άσκηση, λόγω της άμεσης πρόσληψης υδατανθράκων που παρέχει.

Οι ευεργετικές του ιδιότητες και η μεγάλη θρεπτική του άξια οφείλονται εν πολλοίς στην πλούσια σε ιχνοστοιχεία και μέταλλα σύνθεση του όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο ασβέστιο, χαλκό, μαγγάνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, νάτριο και κάλιο. Επίσης έντονη είναι και η παρουσία αμινοξέων και μικροστοιχείων όπως κοβάλτιο, θείον, ποτάσιο, προλίνη, λυσίνη, γλουτανιμικό, αλανίνη καθώς και οργανικών οξέων όπως βουτηρικό, γλουκονικό, κιτρικό, οξαλικό, φορμικό, οξικό, μυρμηκικό κ.α. Τέλος, το ελατομελο περιέχει βιταμίνες όπως βιταμίνη Β6, θειαμίνη, νισασίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ.

Αν και οι παραπάνω βιταμίνες εντοπίζονται σε πολύ μικρές ποσότητες, ακόμα και αυτές οι μικρές ποσότητες βοηθούν στην καλύτερη αφομοίωση των σακχάρων από τον ανθρώπινο οργανισμό. Το ελατήσιο μέλι συνίσταται για όλες τις ηλικίες και είναι δυνατόν να καταναλωθεί και από άτομα τα οποία έχουν προδιάθεση για σακχαρώδη διαβήτη ή έχουν περιορισμένο και σε αρχικό στάδιο διαβήτη. Συστήνεται ιδιαιτέρα σε αθλητές και παιδιά.