Μέλι ανθέων

Το μέλι ανθέων είναι ανάμικτο μέλι, το οποίο οι μέλισσες μαζεύουν από την πληθώρα των ελληνικών ανθοφόρων φυτών. Η ανάμειξη που γίνεται μέσα στην κηρήθρα από τις ίδιες τις μέλισσες, προκαλεί τη μοναδικότητα της γεύσης του Ανθόμελου. Είναι από τα πιό γλυκά και αρωματικά μέλια και προτείνεται για ροφήματα, γλυκά, τσάι κτλ

Το ανοιχτό χρώμα και η γλυκιά γεύση και το άρωμά του είναι γεμάτο με αρώματα της άνοιξης και της ελληνικής φύσης. Το ακριβές χρώμα, η γεύση και το άρωμα εξαρτώνται από την επιλογή των ανθέων από το οποίο προέρχεται το μέλι αυτό. Κοινά χαρακτηριστικά όλων των ανθόμελων είναι το φωτεινό χρώμα και η απαλή πλούσια γεύση. Η παραγωγή του ανθόμελου διαρκεί περίπου από τον Απρίλιο μέχρι τον Αύγουστο.