Γύρη

Η γύρη είναι μία φυσική ουσία, μέσω της οποίας μεταφέρεται γενετικό υλικό από τις μέλισσες και ο λόγος είναι η γονιμοποίηση. Xωρίζεται σε 2 τύπους την ανεμόφιλη και την εντομόφιλη. Η ανεμόφιλη γυρη μεταφέρεται μέσω του αέρα και δεν περιέχει θρεπτικά συστατικά.
Η εντομόφιλη γυρη μεταφέρεται από τις μέλισσες, αναμειγνύεται με νέκταρ και ζυμώνεται. Καταλήγει να γίνει μία συμπαγής σφαίρα. Σε αυτή τη μορφή αποθηκεύεται σε κυψέλες.
Είναι μία πλούσια, σε θρεπτικά συστατικά και αποτελεί τη βασική πηγή τροφής των μελισσών.