Όλοι γνωρίζουν τα πεύκα και όλοι τα λατρεύουν, ειδικά το χειμώνα αλλά πόσοι γνωρίζουμε το μέλι από πεύκο; Τα οφέλη για την υγεία ...
Οι καλύτεροι τρόποι αποθήκευσης του μελιού
Επειδή το μέλι αποθηκεύεται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου, συνιστάται η διατήρηση του δοχείου μελιού σε ένα ράφι ή στο ντουλάπι σας.
Μύθος ή αλήθεια;
Μύθος ή αλήθεια; Είστε περίεργοι να μάθετε τι ισχύει για το μέλι; Είμαστε εδώ για να αποκαλύψουμε 12 αλήθειες και μύθους για το μέλι.
Αγνό μέλι στο μωρό;
Θα πρέπει να μην δώσετε μέλι στο μωρό ακόμη κι όταν στο βάζο αναγράφεται ότι έχει παστεριωθεί
Μέλι στο πρόσωπο και στο δέρμα
Το μέλι στο πρόσωπο και στο δέρμα είναι ένα εξαιρετικό φυσικό φάρμακο που θεραπεύει την ακμή, τις ουλές και το θαμπό ή ξηρό δέρμα
Γιατί το ελληνικό μέλι θεωρείται το καλύτερο στον κόσμο
Η μεγάλη βιοποικιλότητα της Ελλάδας σε συνδυασμό με τον καλοκαιρινό ήλιο του Αιγαίου είναι αυτά που βοηθούν στην ξεχωριστή παραγωγή αυτού του μοναδικού χρυσού νέκταρ.
Χοιρινό με μέλι, κρασί, κυδώνια, μήλα και κάστανα
Το Χοιρινό με μέλι μαρινάρεται πρώτα σε μέλι και κρασί και στη συνέχεια σιγομαγειρεύεται μαζί με κάστανα, κυδώνια και μήλα. Το αποτέλεσμα; Θεσπέσιο!
Ποια είναι η καλύτερη ώρα να τρώμε μέλι;
Το μέλι μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ωστόσο, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώμε μέλι σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας ώστε να αποκομίσουμε τα καλύτερα οφέλη για την υγεία. Ποια είναι η καλύτερη ώρα να τρώμε μέλι λοιπόν;
Γιατί κρυσταλλώνει το μέλι; Τι να κάνω;
Το μέλι ουσιαστικά είναι ένα υπερκορεσμένο διάλυμα δύο σακχάρων: της γλυκόζης και της φρουκτόζης. Δεδομένου ότι είναι υπερκορεσμένο, το κρυστάλλωμα προκύπτει ως μια φυσική χημική διαδικασία, που οφείλεται στα σάκχαρα που υπάρχουν στο διάλυμα. Το μέλι θα κρυσταλλώσει ακόμη και όταν είναι στη κηρύθρα.